Подписывайтесь на новости RNT24 в
Употребление супов может нанести вред здоровью пациентов,
которые страдают от болезней желудочно-кишечного тракта, сообщила гастроэнтеролог
Наталья Шустова.
Суп, который приготовлен на мясных и рыбных бульонах с
добавлением различных овощей и круп, может быть противопоказан людям с
болезнями желудка. От таких блюд следует отказаться, если медиками диагностирован
гастрит, панкреатит или язвенная болезнь, передает РИА
Новости.
«Подобные блюда стимулируют выработку соляной кислоты. При
проблемах с ЖКТ ее необходимо, наоборот, снижать. Это позволяет не усугубить
воспаление», — объяснила медик.
Шустова посоветовала сливать первый бульон при приготовлении
супа. Это сделает блюдо менее жирным и исключит содержание антибиотиков.
Чрезмерное употребление красного мяса провоцирует
риск ранней смерти. Также следует сократить употребление колбасы и бекона.
